当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

面粉是大麦还是小麦，是什么制作而成的

来源： 最后更新：22-09-19 11:13:08

面粉是我们生活中经常吃的主食，但面粉是大麦做的还是小麦做的呢？具体内容如下：

面粉是大麦制成的还是小麦制成的

我们生活中往往经常食用面粉，它含有丰富的蛋白质和糖类等物质，是北方地区较为常见的主食，我们可以将它做成饼，包子，馒头，饺子等食物食用。

但是有些人却不知道面粉是由什么制成的，其实面粉是由小麦晾晒后，研磨成粉后制成的一种食物。

我们生活中常见的面粉往往分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉等几个种类，这是根据面粉内蛋白质的含量来进行区分的。蛋白质含量越高的面粉吃起来越有嚼劲，我们可以根据使用途径来判断使用哪种面粉好。低筋面粉多是做蛋糕使用，中筋面粉多是制作包子、饺子等面食，高筋面粉则用来制作面条、面包等使用。

小编点评：

面粉是由小麦研磨成粉制作而成的，它在我国的产量仅次于水稻，在我国南北方都比较常见。生活中常食用的面粉有高筋面粉，中筋面粉和低筋面粉区分，它们的唯一区分条件就是蛋白质含量的高低，我们家里常用来制作包子、饺子的面粉是属于中筋面粉。

标签: 面粉  大麦  还是  小麦  是什么  制作  而成  我们  生活  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/668274.html

小麦花叶病毒病如何防治，用什么药效果好

网站首页 返回栏目

玉米割苗增产技术，怎么割效果好（玉米割苗增产方法是真的吗）