当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

豆角的营养价值（豆角的营养价值与功效禁忌）

来源： 最后更新：22-09-15 07:22:13

1、主要营养：豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜;豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%，是很好的植物蛋白质来源。豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用，人们常将豆角作为主菜食用。

2、豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”;所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。

标签: 豆角的营养价值  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/630173.html

我的文件夹在哪里打开 我的文件夹在哪里打开呢

网站首页 返回栏目

鱼腥草的功效与作用及食用方法（干的鱼腥草的功效与作用及食用方法）