来源: 最后更新:22-09-15 01:05:16
1、紫甘蓝的营养丰富,主要营养成分与结球甘蓝差不多,每千克鲜菜中含碳水化合物27~34克。粗蛋白11~16克,其中含有的维生素成分及矿物质都高于结球甘蓝。所以公认紫甘蓝的营养价值高于结球甘蓝。
2、花青素
因为颜色深紫而拥有更多的营养物质。尤其含有丰富的维生素C、维E和B族,更有使其呈现深紫色的抗氧化的花青素。
3、叶酸
富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃,它也是妇女的重要美容品。
4、硫元素
紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
5、纤维素
凡是经常吃甘蓝蔬菜的人,都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。此外,经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症,因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
6、铁元素
紫甘蓝中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。
标签: 紫甘蓝的营养价值
2023年第一、二期储蓄国债(2023年第一二期储蓄国债)
幸福到万家播出时间 幸福到万家播出时间几点
我和我的家乡电影什么时候上映 我和我的家乡几号上映
离人心上电视剧结局
电视剧二十不惑大宝介绍(二十不惑大宝是谁演的)
2024宁波太白湖马拉松赛交通管制 2020宁波东钱湖马拉松交通管制
2024宁波华慈医院HPV疫苗预约指南(宁波华慈医院预防保健科电话)
2024年宁波华慈医院九价疫苗怎么预约(宁波华慈医院预防接种电话)
2024淮安名师空中课堂最新直播时间 江苏省名师空中课堂开学第一课在哪里观看
2024淮安名师空中课堂最新直播课程表 江苏省名师空中课堂在电视哪个频道
网易云账号怎么注销(网易云账号怎么注销手机号)网易云账号怎么注销(网易云注销意味着什么)。本站来告诉相关信息,希
哔哩哔哩后台播放 哔哩哔哩视频免费观看 记者探访走红的哀牢山:部分区域已被开发成景区,当地人不敢贸然进入深山 690秒内跨越2000公里,胡塞首次使用“大杀器”,命中以色列腹地 许昌胖东来2024国庆节放假吗(2021年许昌胖东来周二还闭店吗)