来源: 最后更新:22-09-14 11:29:50
秋冬季节正是人体湿气较重,干净不适的时候。舌苔较厚同时浑身感觉难受,动不动就会上火的时候要怎么办呢?其实最好的方法就是通过食补来缓解自己身体中的湿气环境,而枝子薏苡仁粥就是最好的除湿气的膳食。只要早晚喝上一碗枝子薏苡仁粥,短短一周你就会感觉自己变得没有那么燥,身体也会舒适很多。下面就来看看枝子薏苡仁粥的做法吧。
一、枝子薏苡仁粥的准备食材
枝子薏苡仁粥中使用的是枝子和薏苡仁,再加上红枣干和茯苓来调味增加营养。
二、枝子薏苡仁粥的做法
第一步:将枝子薏苡仁用水淘洗干净后开始浸泡一段时间。
第二步:将白茯苓装入药包中待用。
第三步:砂锅中放入些清水,大火煮开后放入枝子薏苡仁和装有茯苓的药包。
第四步:枝子薏苡仁需要炖煮较长时间,知道枝子薏苡仁软烂后才可以放心食用。
第五步:如果薏苡仁和枝子不煮烂的话会不利于消化的,去除茯苓药包。
第六步:最后放入红枣干,再炖煮十分钟后就可以食用了。
第七步:喜欢甜味的可以用冰糖调味。
三、枝子薏苡仁粥的烹饪技巧
枝子薏苡仁粥中的薏苡仁可以事先炒下,这样更容易煮透。如果不单单是上火而是体热的话,就不要放入任何红枣而是改用莲子较为合适。
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