来源: 最后更新:22-09-14 03:07:39
长香米是大米的一种,也叫香大米,这种大米在生长期间,就有一种浓郁的香味,用它煮粥,香气浓郁,口感软糯,能让人们食欲大增胃口大开,但是平时应该怎么用长香米做粥呢?长香米粥又有哪些功效呢?下面小编就带大家一起去了解这些问题。
1、冰糖香米粥
冰糖香米粥在制作时需要准备长香米50克,花生仁20克,莲子30个,冰糖适量,清水适量,把准备好的长香米和莲子以及花生米放在一起,用清水洗净,去掉水分以后,放入锅中加适量清水,煮开以后再用中小火煮至半小时左右,倒锅中的粥软糯粘稠,加入冰糖调味,等冰糖全部化开以后,就能取出食用。
2、蜜豆香米粥
长香米可以和蜜豆一起煮成绿豆香米粥供人类食用,煮制时需要准备蜜豆50克,长香米一百克,小米适量,把它们全部用清水洗净以后,放在锅中加清水,煮至煮开以后用中小火熬制,40分钟左右,锅中的粥就能熬好,取出以后可以加适量白糖调味调匀就能食用。
3、香米山药粥
小米山药粥也是它的常见做法之一,平时大家可以准备200克山药,去掉外皮切成块状,放在锅中,再把长箱里用清水淘洗干净,也放在锅中,加适量清水一起煮制,煮开以后调小火力,慢慢熬到山药熟透,香米软糯就可以。
长香米粥中含有丰富的碳水化合物,还含有多种人体正常代谢时必需的微量元素与维生素,它口感软糯,易于人体消化与吸收,平时人们食用长香米粥,可以快速把这些营养成分吸收和利用,能有效促进身体代谢,提高身体机能,也能起到补脾和胃清肺等多种保健功效。
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