来源: 最后更新:22-09-11 02:50:56
河蚌相信是很多人都特别喜欢吃的这种东西,它的营养价值确实是比较高的,适当的吃一点,对我们的身体健康非常的有好处。不过很多人在吃之前会犹豫不决,因为听说这种东西里面好像有寄生虫,那么何况究竟有没有寄生虫呢?
一、河蚌有寄生虫
河蚌的肉质鲜美,营养价值比较高,这一点是有目共睹的,但是河蚌这种动物里面是有寄生虫的,这一点大家也必须要知道,不过不是说因为有了寄生虫就不能吃了,河蚌在吃的时候使用高温杀毒就能够将寄生虫给杀死,可以在吃之前用100度的开水烫熟,这样就能够将里面的寄生虫烫死,从而就能够放心吃。
二、吃河蚌注意事项
想要吃盒饭必须要注意,在购买的时候不要选择一些已经死了的,也就是说这种死人但是不可以吃的,因为死了它的肉质就会腐败,容易出现一些细菌的繁衍,所以吃了这种死的河蚌比较容易造成食物的中毒之类的,甚至会引起肠胃问题,消化不良,上吐下泻等现象。还有一点就是在河蚌烹饪之前必须要彻底的清洗干净,河蚌这种东西是生活在泥屋里面的,所以它是比较脏的,尤其是在河蚌的肠子里面会有很多污秽的东西,所以必须要将它肠子的部位给切开,将里面的东西彻底的清洗干净之后才能够做着吃。
总之河蚌这种东西它的身体里面是会有寄生虫出现的,所以不能生吃也不能没有煮熟了就直接吃,必须要完全煮熟之后才可以吃,这样对身体没啥影响。
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