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干海参泡发怎么洗 干海参泡发怎么洗好

来源: 最后更新:22-09-10 12:36:47

导读:1、将干海参泡发,待海参全部回软后。2、先清洗干净海参表面,然后沿海参的原扩刀口向上剪至头部,向下剪至尾部,去掉海参头部的白色的石灰质的环形骨板(俗称海参牙),然后清洗干净海参内脏。再用清水冲干净。3、刺参的筋里含有丰富

1、将干海参泡发,待海参全部回软后。

2、先清洗干净海参表面,然后沿海参的原扩刀口向上剪至头部,向下剪至尾部,去掉海参头部的白色的石灰质的环形骨板(俗称海参牙),然后清洗干净海参内脏。再用清水冲干净。

3、刺参的筋里含有丰富的酸性粘多糖,营养价值丰富,因此不要丢掉,海参的头部有一些絮状的触手,可保留食用,另外海参的骨板也可以研磨成粉末食用,可以补钙。

标签: 干海参泡发怎么洗  

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