来源: 最后更新:22-09-09 08:32:01
中华老字号有稻香村、狗不理、六味斋、百年马烧麦、陶陶居等。
1、稻香村:起源于1773年,当时叫“苏州稻香村茶食店。当年乾隆皇帝下江南,在苏州品食稻香村糕点后,赞叹为“食中隽品,美味不可多得并御题匾额,名扬天下。
2、狗不理:狗不理包子是中国天津的一道闻名中外的传统小吃,始创于公元1858年,该小吃为“天津三绝之首,是中华老字号之一。
3、六味斋:它的历史可以追溯到清乾隆年间的北京,是国内食品行业现存为数不多的具有200年以上历史的老字号之一。
4、百年马烧麦:原称马家烧麦,是沈阳市特殊风味的回民小吃,由马春创制于清嘉庆元年(1796年)。具有皮亮、筋道。馅松、醇香等特点。
5、陶陶居:是广州饮食业中的老字号之一,主营茶点、月饼、菜肴。1993年被国内贸易部授予“中华老字号称号。
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