来源: 最后更新:22-09-09 01:45:44
佛手瓜含糖量不高。每100克佛手瓜含糖量是2.6克,和黄瓜差不多。佛手瓜清脆,含有丰富营养。每百克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克,还含有维生素C220毫克,核黄素0.1毫克,含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。
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