做青团的草叫什么 做青团的草叫什么 石灰
来源： 最后更新：22-09-09 09:54:30
导读：做青团的草叫做青艾，就是平常我们看到的青色的艾草，把它采摘下来之后用水煮熟，适当加上点碱，等到熟透之后就能适当加点糯米粉，接下来加点红糖去揉成团，或者是豆沙馅。有些地方还会使用浆麦草或者青艾汁等，口感
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青团是属于很常见的美食，每年到了清明节的时候都能看到它的身影。通常想要制作这种美食都是使用青艾，就是我们经常看到的青色艾草，先把它放在锅中加水去煮熟，在里面加点碱，可以让颜色变得更为翠绿，等到熟透之后倒出来，凉透之后就能加点糯米粉进去，搅拌均匀之后，就能用红糖或者红豆沙去作为馅料去揉成团，最后煮熟之后就能吃了。如今很多地方还会使用浆麦草或者青艾汁制作而成，如果是传统的方式都是用青艾，成品还会散发出浓郁的艾草香味。
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