来源: 最后更新:22-09-09 02:29:39
五色饭相信大家都挺熟悉的,它最主要是有五种颜色,同时还能说是壮族家庭经常都会用来招待客人的食物,尤其是传统节日的时候当地人每家都会做这种饭。可是很多人都不清楚,制作五色饭使用的草药是什么。如果是黑色的糯米饭,它所使用的材料就是用枫叶,还有嫩茎之皮,接下来就能放在臼中去进行捣乱,等到风干之后放在水中去浸泡,大概一天一夜之后把它叶渣给过滤干净,这样就可以获得黑色的染料了。如果是黄色的糯米饭,它所使用的就是黄羌或者黄栀子等。如果是红色和紫色的,可以用红蓝草这种用水熬煮之后就行。
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