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茡荠是什么

来源: 最后更新:22-09-01 09:44:00

导读:茡荠其实就是俗称的马蹄,它们一般都被种植于水田之中,而且在生长的时候,会需要大量的水分去保证它们的成活率,在有些地区,甚至有将它们称之为地下雪梨。

茡荠其实就是俗称的马蹄,它们一般都被种植于水田之中,而且在生长的时候,会需要大量的水分去保证它们的成活率,在有些地区,甚至有将它们称之为地下雪梨。一般来说,茡荠可以分为野生的与种植的。野生的一般都会比较小,而种植的因为在用心栽培之下,所以果实的体积会比较大。而它凭借肉质洁白,味甜多汁,清脆可口的口感,可谓是征服了很大的一批美食爱好者。它可以被当成零食来食用,不过一般不宜生吃过多。这是因为它长期生长于地底的淤泥之下,从而有可能导致表皮之中有寄生虫或者是细菌的存在。

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