来源: 最后更新:22-09-01 09:32:15
1、火力不同:在燃气灶上的铭牌上,都会明确标明右边灶台的火力会比左边灶台更大,所以左边灶台适合小火慢炖煲汤,右边灶台更适合大火炒菜。
2、防止烫伤:经常下厨做饭的人都知道炒菜的时候动作幅度比较大,特别是加各种调料的时候,如果是左边灶台炒菜,右边在煲汤或者蒸东西的时候,在炒菜的过程中很容易碰到锅中的高温水蒸气而烫伤自己,所以燃气灶左边灶台是不适合炒菜的,而且右边灶台炒菜加各种调料也非常顺手,完全不用担心烫伤手了,右边的空间也比较大。
3、避免弄脏衣服:左边炒菜的时候油烟味会更重,特别是右边灶台也在用的情况下,可能做完饭衣服上全是油烟味了,所以在使用燃气灶的时候,还是尽量用左边来煲汤,右边用来炒菜。
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