为什么豆芽会变紫色（豆芽为什么发芽过程会是紫色的?）
来源： 最后更新：22-08-31 06:15:00
导读：最佳答案豆芽变紫色的原因是接受了过多的太阳光照。豆芽在见到阳光时会使体内的色素发生改变，豆瓣会由原来的黄色变成淡紫色，可以食用。注意：栽培豆芽时需要在阴暗处进行，不能让豆芽接受阳光照射，同时要注意湿度。
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豆芽变紫色的原因是接受了过多的太阳光照。豆芽在见到阳光时会使体内的色素发生改变，豆瓣会由原来的黄色变成淡紫色，可以食用。注意：栽培豆芽时需要在阴暗处进行，不能让豆芽接受阳光照射，同时要注意湿度。
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