来源: 最后更新:22-08-27 01:52:57
老是下雨稻谷发芽了能吃。稻谷脱皮处理后即糙米,由于糙米蒸煮麻烦、口感欠佳,需要精米处理,但被去掉的胚芽、胚乳、油糠皮是营养精华,含丰富的生物活性物、维生素、有益矿物质和膳食纤维等。针对这种状况,发芽处理可以弥补这些缺陷。由于发芽过程中酶的作用,会使发芽的糙米外皮变柔软,部分蛋白质分解为氨基酸,淀粉转变为糖类,原有的胚芽、胚乳、油糠皮、多种酶以及生物活性物,在发芽过程中被激活、转化、重组和增值。
柴璐个人资料简介 柴璐个人资料简介 结婚1、柴璐(Chai Lu),1977年3月26日出生于陕西西安,现任《新闻调查》记
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