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奶豆腐什么味道 豆腐乳什么味道

来源： 最后更新：22-08-26 02:55:56

奶豆腐的味道是微酸、微甜、乳香浓郁。奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品，是用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状类似普通豆腐，但不是豆腐，因像豆腐而得名。常被做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。

标签: 豆腐  蒙古语  蒙古族  

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