来源: 最后更新:22-08-25 02:52:16
1、水果催熟法:将柿子和成熟的水果放在同一个密封塑料袋中,密封袋口,放在阴凉的地方,2-3天即可催熟。2、高温催熟法:将柿子放到温度在40℃-50℃的地方,或是放在棉被里、稻草中,或是放在太阳底下,一个星期后就会变熟。3、白酒催熟法:将适量的白酒,均匀的涂抹在柿子表面,放在密封的容器中,4-5天后即可变熟。
一、水果催熟法
将柿子和成熟的香蕉、苹果、梨或山楂放在一个塑料袋中,密封好袋子口,放在一个阴凉的地方,2-3天即可催熟,这是因为成熟的果实会释放出乙烯,会启动没成熟的柿子内部的乙烯产生,达到催熟的目的。
二、高温催熟法
将柿子放到温度在40℃-50℃的地方,或是放在太阳底下,或是放在棉被里、稻草中,一个星期后就会变熟;也可以放在50℃-60℃的热水中,一天换水2-3次,2-3天后即可催熟。
三、白酒催熟法
将柿子表面擦干净,然后取适量的白酒,均匀的涂抹在柿子的表面,之后放在密封的容器中,4-5天后即可变熟。
四、乙烯催熟法
将乙烯喷施在柿子的表面,然后放在温暖的环境中,2-3天即可催熟。
五、石灰水催熟法
将生石灰放在清水中搅拌,把柿子在石灰浆尚未沉淀时放进去,1周后催熟即可取出。
六、大米催熟法
将柿子放在米缸里,用米把它捂起来,3-5天即可催熟。
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