来源: 最后更新:22-08-25 09:30:09
松花蛋含有铅。因为松花蛋是通过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,所以松花蛋当中含有铅。现在所制作的无铅松花蛋是用硫酸铜和锌等代替其他的重金属,也是有一定铅含量的,只不过铅含量的含量要比原来低。人体铅过多会造成身体内钙质流失,故不宜经常食用。
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