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蒸馒头时怎样防止水蒸气滴落 怎样避免水蒸气落在馒头上

来源: 最后更新:22-08-22 12:34:55

导读:最佳答案要掌握火候,首先要凉水进锅,中火开蒸,等待水沸腾后转小火。在蒸的过程中,锅盖周围放一条毛巾,蒸汽就会被毛巾吸收,从而防止蒸锅盖上边缘的水滴滴在馒头上,还可以在锅的周围围一条毛巾。选择竹制品,或者选择尖顶高、透气性好的盖子,会减少水蒸气的凝聚,防止滴落在馒头上。

1、要掌握火候,首先要凉水进锅,中火开蒸,等待水沸腾后转小火。

2、在蒸的过程中,锅盖周围放一条毛巾,蒸汽就会被毛巾吸收,从而防止蒸锅盖上边缘的水滴滴在馒头上,还可以在锅的周围围一条毛巾。

3、选择竹制品,或者选择尖顶高、透气性好的盖子,会减少水蒸气的凝聚,防止滴落在馒头上。

标签: 馒头  水蒸气  毛巾  

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