来源: 最后更新:22-08-19 10:15:46
1、科属不同:芥菜是芸薹属一年生或二年生草本植物,芥蓝是芸薹属一年生草本植物。2、形态不同:芥菜高30~150厘米,芥蓝株高0.5~1米。3、产地不同:芥菜主产区有沿海各省、新疆维吾尔自治区等地,芥蓝主产区有广东、广西等省。4、功效不同:芥菜有提神醒脑、消除疲劳的作用,芥蓝有除邪热、利水化痰的功效。
一、芥菜和芥蓝的科属不同
1、芥菜
芥菜是植物界、被子植物门、双子叶植物纲、五桠果亚纲、白花菜目、十字花科、芸薹族、芸薹属一年生或二年生草本植物。
2、芥蓝
芥蓝是植物界、被子植物门、双子叶植物纲、五桠果亚纲、白花菜目、十字花科、芸薹族、芸薹属一年生草本植物。
二、芥菜和芥蓝的形态不同
1、芥菜
芥菜植物高30~150厘米,无毛,有时幼茎和叶具刺毛,带粉霜,有辣味,茎直立,有分枝,基生叶宽卵形至倒卵形,茎下部叶较小,茎上部叶窄披针形,总状花序顶生,花后延长,花黄色,萼片淡黄色,花瓣倒卵形,长角果线形,种子球形紫褐色,花期3~5月,果期5~6月。
2、芥蓝
芥蓝株高0.5~1米,常30~40厘米,无毛,有粉霜,茎直立,有分枝,基生叶卵形,茎生叶卵形或圆卵形,茎上部叶长圆形,总状花序长直立,花白或淡黄色,萼片披针形,花瓣长圆形,长角果线形,种子凸球形红棕色,花期3~4月,果期5~6月。
三、芥菜和芥蓝的产地不同
1、芥菜
芥菜在中国没有分布界限,除高寒和干旱地区外,东至沿海各省,西到新疆维吾尔自治区,南至海南省三亚市,北至黑龙江省漠河市均有芥菜栽培。
2、芥蓝
芥蓝是甘蓝类蔬菜中营养丰富的一种蔬菜,我国栽培历史悠久,主产区有广东、广西、福建、台湾等省区,沿海和北方大城市郊区有少量栽培。
四、芥菜和芥蓝的功效不同
1、芥菜
芥菜含有大量的抗坏血酸,有提神醒脑、消除疲劳的作用。芥菜具有解毒消肿的功能,可以抵抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合。芥菜还具有开胃消食的作用,可促进胃、肠的消化功能,增进食欲,可用于开胃,帮助消化。最后,还可以明目利隔、肠通便,预防便秘。
2、芥蓝
芥蓝是甘蓝类蔬菜中营养丰富的一种蔬菜,可炒菜、汤食或作配菜,具有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解疲乏、清心明目等功效,但长期吃芥蓝有消耗人真气的副作用,抑制性激素的分泌。
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