来源: 最后更新:22-08-13 07:01:31
萝卜,是十字花科多年生或二年生草本植物。中国种植的萝卜,起源于中国,被称为中国萝卜。在欧洲和美洲种植的萝卜被称为四季萝卜。萝卜在我国栽培历史悠久,分布广,面积大。据统计,我国北方萝卜种植面积约占秋季蔬菜面积的20%-50%。萝卜是我国北方冬春季节的主要蔬菜之一,营养丰富,产量高,易贮藏,管理简单,省力,供应周期长。
萝卜种类
我国萝卜种类繁多,根据不同的生长季节可分为秋萝卜、春萝卜、夏萝卜和四季萝卜。秋萝卜一般在夏末播种,秋末冬初收获,生长期80-100天。这种萝卜产量高,品质好,耐贮藏,供应期长。是各类萝卜中种植面积最大的。优良品种如下
1、青原翠产于济南。肉质根短,圆柱形,长13-15cm,直径约10cm,皮绿肉绿,外形光滑美观,单根重0.5-0.8kg。又脆又甜。品质好,适合生食。生育期90天左右,亩产3500-4000公斤。
2、新力美是北京的名牌产品。肉根短而圆,出土部分呈绿色,埋藏部分呈黄白色,尾部呈粉红色,果肉呈鲜红色。一般单根重0.4-0.6kg。它是主要的生食品种之一。
3、卫青萝卜是天津的名优产品。肉质根圆柱形,尾部稍弯,长20-25厘米,直径约5厘米,皮绿色,肉浅绿色。生长期80-90天,表现出耐热、耐涝、抗病、耐贮藏、肉质酥脆、品质优良等特点。
4、潍县青山东潍坊地方品种。肉质根长圆柱形,尾部稍弯,一般长22-30厘米,直径6-7厘米,皮翠绿,有白锈,肉绿色,组织致密,耐贮藏。储存后,它是多汁和甜。它是一种著名的水果萝卜。生育期90天左右,平均亩产2500-3000公斤。
5、北京大红袍农家品种有裂叶和板叶两种。根为圆形或长方形;板叶型,肉质根圆形,下部渐尖。皮是鲜红色的,肉是白色的。生长期约80天。它是耐热和可储存的。适用于熟食,品质优良。
6、灯笼红在北方各地都有种植。肉质根圆形或扁圆形,皮鲜红色,果肉白色,果肉致密,含水量少,可贮藏。单根重约0.5kg。
7、太湖长白萝卜是江苏宜兴太湖沿岸的特产。肉质的根是长方形的,有白色的皮和肉。单根重约1公斤。根顶颈细,肉质根均在地下,抗旱性和抗寒性强,肉质多汁,甜味好,品质好。它可以生吃,也可以煮熟腌制。
萝卜种植方法
春萝卜和夏萝卜我国南方地区春萝卜栽培较多,秋末播种,露地越冬,春季收获。在北方,春天种植,春天收获。夏萝卜具有耐热、抗旱、抗病、抗虫等特性。华北地区夏播秋收,9月份供应。青岛岛坝萝卜、泰安府萝卜、杭州小沟白萝卜、南京中秋萝卜适宜夏秋季播种。
四季萝卜肉质根小,生育期短(30-40天),耐寒,适应性强,抽薹晚。在北方,早春在防风林中栽培,春季在露地中栽培,以满足春末夏初的需要。小寒萝卜、四营萝卜、阳花萝卜等优良品种
种子采集
萝卜种子的采集方法主要有两种:
1、成株种子采集方法,即秋季播种,将冬期选定的疥疮杂株移去,埋入地窖沟中,来年春季土壤温度稳定在5℃当C在上面时,它被种植在种子地里。种子植物生长期间,应适当挖土浇水,并多次翻耕。追肥浇水应在抽薹开花后进行。
2、小型植物采种方法,即早春育苗,6-7叶移栽到采种场。春季土壤解冻后也可直接播种,出苗后播种固定。肥料和水的管理与成年种子采集相同。
(1) 播种85d后,主根深178cm,侧根展246cm,但主根群分布在20~40cm疏松可育层。肉质根有各种形状和颜色。叶为根叶,有片层和羽状裂片,有浅绿、深绿、深绿等,营养生长期茎短,生殖生长期出芽。花序为总状花序,主枝上的花先开放,各枝由下向上逐渐开放。全株开花期30-35天。丛枝花是一种天然的异交作物。果实为荚果,种子成熟期比大白菜晚半个月左右。种子呈不规则球形,重7-15克。
(2) 萝卜在生长周期中的生长发育包括营养生长和生殖生长。肉质根一般在第一年秋季生长,第二年春季抽薹、开花、结果、结实。萝卜种子发芽后可接受低温完成春化过程。因此,早春播种将在一年生的同一年开花结实。
萝卜养殖周期
萝卜秋冬营养生长期可分为萌发期、苗期、肉质根形成期和休眠期。
1、从种子萌发到第一片真叶需要5-6天。子叶和吸收根的生长是这一时期的主要阶段。应创造适宜的温度、水分和空气条件,保证苗木顺利出苗。
2、苗期真叶出现和断根需15-20天,真叶5-7片。此时叶片分化加快,叶面积增大,肉质根开始膨大。所谓“破腹”,是指由于肉质根增厚生长,外皮和部分皮层不能相应生长和扩张,导致下胚轴断裂的现象。
3、肉质根生长初期,叶片从破腹到开肩需要20-30天。过肩意味着根部的头部开始扩张和加宽。这一时期的生长特点是:叶片数增加,叶面积迅速扩大,肉质根伸长,生长与加厚同时进行。此时,地上训练的增长仍大于地下训练。
4、肉质根从露肩生长到收获需要40-60天。在肉质根生长最快的时期,地上生长逐渐减慢,大量的同化物被输送到肉质根进行贮藏和积累,肉质根生长迅速。肉质根生长末期,叶重为肉质根重的20~50%,表现出品种特征。
5、在休眠期,由于气候寒冷,萝卜肉质根被迫休眠。
秋冬季节,萝卜进入肉质根生长高峰期,营养苗端转变为生殖苗端,但温度下降,说明萝卜能萌发花茎。第二次春暖后,在田间种植,在长日照、温暖的条件下抽薹、开花、结果,完成其生命周期。
标签: 萝卜 种植 技术 方法 总结 十字花科 多年生 二年生 农业知识
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