当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

虫草花能不能生吃，食用方法有哪些（虫草花什么不能吃）

来源： 最后更新：22-08-12 12:22:13

虫草花不能生吃，吃虫草花的时候，至少要焯水再吃，否则会影响虫草花的营养吸收，造成浪费。虫草花可以用来煲汤，尤其是干虫草花，煲汤很好吃，买回来的新鲜虫草花可以拿来凉拌，加点香菜，凉拌后的虫草花吃起来更清爽，还可以和其它荤菜或素菜一起炒着吃，也可以用开水冲泡虫草花，几分钟后可以直接饮用。

一、虫草花能生吃吗

1、虫草花不能生吃。吃虫草花的时候，至少要焯水再吃，否则会影响虫草花的营养吸收，造成浪费。所以建议吃虫草花的时候先煮一下。一般干虫草花煮3~10分钟就可以吃了。

2、虫草花富含蛋白质，18种氨基酸，17种微量元素，12种维生素：A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等。根据香港、韩国、日本、加拿大、美国和中国十多个单位的研究和测试，北虫草是传统冬虫夏草的理想替代品。

二、虫草花的食用方法

1、煲汤

虫草花可以用来煲汤，尤其是干虫草花，煲汤很好吃，用虫草花煮汤后，会发现汤的颜色变黄了。这是正常现象。

2、凉拌

买回来的新鲜虫草花可以拿来凉拌，加点香菜，凉拌后的虫草花吃起来更清爽。

3、炒食

无论是新鲜的虫草花还是干虫草花都可以炒菜，可以和其它荤菜或素菜一起炒着吃。

4、泡水

用开水冲泡虫草花，几分钟后可以直接饮用，反复冲泡，直到水变淡，最后将虫草花放入口中咀嚼吞咽。虫草花的营养价值非常丰富，但市场上有许多假冒伪劣产品。购买虫草花时，应根据颜色区分。

标签: 虫草  标签  简介  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/zonghe/490372.html

芙蓉花和牡丹花有什么不同 芙蓉花是牡丹花一样么

网站首页 返回栏目

华为有免打扰模式吗 华为手机开启免打扰模式有什么效果