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袖珍菇种植技术，培育料配制方法多样

来源： 最后更新：22-08-04 04:40:13

袖珍菇的培育料一般采用木屑、稻草、棉籽壳等原料来制作而成。培养料调配好之后，可用专用的食用菌栽培袋进行装袋；装袋后将袋口密封好，采用蒸汽灭菌方法，灭菌后即可进行接种菌种；接种要在专业的昏暗、无菌的接菌室内进行；待菌丝生长成熟后，即可将菌袋搬进棚舍内进行培育。

一、培育料配制

两个常见的配料配方

1、木屑60%，棉籽壳15%，稻草15%，麸皮10%。

2、木屑30%，棉籽壳30%，稻草30%，麸皮10%。

二、装袋灭菌

使用配方将培养料调配好之后，用专用的食用菌栽培袋进行装袋。若是干料，装袋250-350克；若是湿料，可装500-600克。装袋后将袋口密封好，准备进行高温灭菌，一般采用蒸汽灭菌方法，要求0.103兆帕，温度在121度，在这种环境下灭菌2小时即可，而如果常压下灭菌则要保持12-24小时，灭菌后要拆开袋子散热。

三、接种发菌

灭菌后就能接种菌种，接种要在专业的接菌室内进行，要求光线暗、无菌。接种人员进入接菌室前要经过消毒灭菌处理，否则可能造成接种失败。接种好后就能将其放入培养室进行发菌培养，发菌前三天温度要保持在24-26度之间，使菌种定植在培养料中，四天后，菌丝开始在在菌袋中生长，由于新陈代谢会产生热量，这时要将培养室的温度降低2-3度。菌丝在生长发育时不需要任何光照，所以培养室是处于相对黑暗的环境，要加强通风，增加氧气，以免二氧化碳浓度过高，造成菌丝缺氧。要保持湿度在60%-70%之间，如果湿度过高，可加强通风，降低湿度；过低则可通过喷洒水雾的方法增湿，一般在接种25-35天左右，菌丝就会长满整个菌袋。

四、出菇管理

菌丝生长成熟后，就可以将菌袋搬进棚舍内进行培育了，摆放时上架排袋或平地墙式重叠，将袋口打开，让氧气进入袋中。同时白天罩膜，夜晚揭膜，通过这种方式，人工增大昼夜温差10度左右，可起到刺激生长的作用，另外还需明亮的光照，促进子实体生成。出菇期棚舍的温度最好控制在18-22度之间，湿度要控制在在85-95%之间，这样就能顺利出菇。

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