来源: 最后更新:22-08-02 02:50:10
熟料脱袋栽培:搅拌材料,使用17x33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装入材料,每袋约500~600克,高压或常压灭菌。灭菌后接种,在22~25℃下培育,菌丝满后延长培育5~6天,使菌丝充分生长,培育。还可以室外生料栽培。羊肚菌培养材料可以用木屑75%、面筋20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%配成。
一、羊肚菌的栽培条件
1、温湿度:羊肚菌是低温高湿型真菌,每年春季3~5月雨后多发,秋季8~9月也偶尔发生,但数量少。羊肚菌生长期长,除低温外,温差大,刺激菌丝分化。其菌丝生长温度为21~24℃,首核成形温度为16~21℃,子实体成形和发育温度为4.4~16℃,湿度为65%~85%左右。因此,栽培时间尽量放在11月~12月。
2、日照:微弱的散射光有利于羊肚菌实体的生长发育,强直射光有不良影响。
3、土壤:土壤PH要求6.5~7.5左右,中性或微碱性有利于羊肚菌的生长。羊肚菌常生长在石灰岩或白濑土壤中。在腐殖土中,黑色、黄色沙质混合土均可生长。
4、空气:在黑暗和过厚的落叶层中,羊肚菌很少发生,质量也很差。充足的氧气对羊肚菌的正常生长发育至关重要。
二、羊肚菌培养材料的处方
1、木屑75%、面筋20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%。
2、棉籽壳75%,面筋20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。
3、玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆壳15%、面筋20%、磷肥1%、石膏1%、糖1%、草木灰2%。
以上三种培养材料可以选择一种。材料水比为1:1.3,含水量保持在60%。
三、羊肚菌的栽培技术
1、熟料脱袋栽培:搅拌材料,使用17x33cm的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装入材料,每袋约500~600克,高压或常压灭菌。灭菌后接种,在22~25℃下培育,菌丝满后延长培育5~6天,使菌丝充分生长,培育。
(1)室内脱装栽培:菇房消毒后,在每层床上铺上塑料薄膜,然后铺上3厘米厚的腐殖土,平整后,将去除塑料袋的菌棒一个接一个地排列在床上,一般1平方米的床可以排列40个,排列菌棒后,轻轻喷水可以复盖土壤3~5厘米,表面可以复盖2厘米厚的广叶落叶,保持土壤湿润,空气湿度为85%~95%。
(2)室外脱袋栽培:室内栽培的菌棒也可移到室外栽培。选择光照为3阳7阴的林地作为田埂,田埂宽度为1m,深度为20~25cm,长度无限,整理田埂后喷洒或轻轻浇水,用10%的石灰水杀死害虫和杂菌。脱袋除菌棒的方法与室内栽培相同,但底层不铺塑料薄膜,但要注意田埂内温度的变化,防止阳光直射。
2、室外生料的栽培:室外选择3阳7阴或半阴半阳、土质疏松湿润、排水良好的场所,挖深20~25cm的洞,洞底先用水浇水,按比例称好上面任一处方料,用水混合,底层铺料,压平后约4~5cm,每平方米用菌种(12x28)2袋,切成核桃大小在上面铺上第二层材料,厚度仍为4~5厘米,压平后用同法播种。播种结束后,用疏松腐殖土复盖,厚度为3~5cm,复盖广阔的叶子,保温保湿。盖子结束后,适当洒水,为了防止人和家畜的踩踏和强光直射,在树叶上盖树枝。
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