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馎饦是什么食物 mooncαke是什么食物

来源: 最后更新:22-07-30 11:49:14

导读:最佳答案馎饦是水煮面食,面片汤的别名,用面粉揉制成绳状或是团状切割的糕点。名字由来出自贾思勰《齐民要术·饼法》:“餺飥,挼如大指许,二寸一断,著水盆中浸。宜以手向盆旁挼使极薄,皆急火逐沸熟煮。非直光白可爱,亦自滑美殊常”。

馎饦是水煮面食,面片汤的别名,用面粉揉制成绳状或是团状切割的糕点。名字由来出自贾思勰《齐民要术·饼法》:“餺飥,挼如大指许,二寸一断,著水盆中浸。宜以手向盆旁挼使极薄,皆急火逐沸熟煮。非直光白可爱,亦自滑美殊常”。

标签: 急火  水盆  面食  

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