来源: 最后更新:22-07-30 08:11:06
绿豆芽为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。那绿豆怎么发芽详细过程如下:
第一天,将小绿豆浸入脸盆,水量没绿豆为宜。第二天,小绿豆会吸水膨胀,一个个变得饱满膨胀起来。第三天,开始逐渐有个别的小绿豆已经破皮,许多小豆芽叁差不齐地钻了出来。第四天,小绿豆长出一厘米左右的豆芽,芽瓣是嫩黄色的,豆壳挂在芽瓣边,芽根深浅浅地扎水里。第五天,豆芽已长成十厘米以上,这时候绿豆芽就算发好。
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