来源: 最后更新:22-07-30 11:11:15
1、准备原料:准备好35克多菌灵、1斤石膏、1斤过磷酸钙、2斤糖、20斤麦麸、76斤木屑等材料。2、制作栽培基质:先用高锰酸钾溶液或石灰石浸泡木屑,然后按配方将培养原料混合均匀,兑水搅拌后进行堆积。在放入菇房前,需要对培养料进行消毒,以减少菇房、床架、培养料内,杂菌与害虫的发生。
一、准备原料
35克多菌灵、1斤石膏、1斤过磷酸钙、2斤糖、20斤麦麸、76斤木屑。
二、制作栽培基质
1、用0.2%-0.3%高锰酸钾溶液浸泡12小时,或用2%石灰石浸泡木屑12小时。
2、根据以上配方将培养原料混合均匀,按1:1.3的比例,兑水搅拌后进行堆积,堆宽为1.2-2米,高度为1-5米,形状为梯字形,长度应根据原料的数量和场所进行选择,堆积约26天,期间将原料翻堆4-5次。
3、在放入菇房前,将充分腐熟的培养料进行第1次消毒,放入菇房后,进行第2次消毒,这样可以减少菇房、床架、培养料内杂菌与害虫的发生率。
4、将消毒好的培养料放入袋中,可采用筒状透明薄膜袋装培养料,袋口要保留直径为3cm的圆口,然后塞好棉花塞,方便后期接种香菇菌种。
5、用蒸锅再次消毒安装好的培养料,等温度冷却到35℃左右时,可移入接种室接入香菇菌种,期间要避免将接种口靠近酒精灯。
6、将接种好的培养料放入温度为25℃的培养室,相对湿度保持在60%-65%,然后培养香菇菌丝,当培养料袋子表面的颜色变黄时,就表示袋内培养料菌丝,有40%左右转变成了褐色,这时就可进行脱袋,之后上架进行催菇。
7、在催菇过程中,可以通过揭下薄膜来增加昼夜温差,这有利于蘑菇实体的形成。
8、当蘑菇实体为70%-80%时,可进行采摘,采摘时不要损伤周围的菌块和小菇。
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