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过年吃的食物有哪些（新年吃的食物有哪些）

来源： 最后更新：22-07-28 03:06:05

过年吃的食物有饺子、包子、汤圆、粘糕、腊肉、熏肉、炸肉丸、蒸鱼等。

1、饺子：由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，已有一千八百多年的历史。

2、包子：本称馒头，别称笼饼，传为诸葛亮所发明，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物。

3、汤圆：别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。

4、年糕：是中国的一种传统食品，也是陕西旬邑地区名特小吃。元宵节除元宵、面条外，还有吃年糕的。

5、腊肉：是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。

6、熏肉：是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。清乾隆年间，怀安柴沟堡镇有一个叫郭玺的人，开设熏肉铺。

标签: 汉族  别称  食物  

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