来源: 最后更新:22-07-28 11:47:08
养殖法国光亮大蜗牛,场地可选择室内封闭式饲养,或者直接在室外开放饲养。生存温度为0-40℃,生长温度为5-35℃,最佳温度为18-24℃。饲养土湿度为25%-35%,空气相对湿度为85%-95%。法国光亮大蜗牛主食杂草、树叶、莱叶、果瓜皮叶之类的大量绿色植物,每天傍晚投食一次即可。
一、法国光亮大蜗牛
1、法国光亮大蜗牛是温带型的种类,原产中欧,现分布西欧各国,我国没有这种种类。其贝壳大型,壳质厚而坚实,不透明,有光泽,呈圆球形,有5-5.5个螺层,壳面为深褐色或黄褐色,有多条黑褐色带,肉质为淡黄色或淡黑褐色,体重达50g。该蜗牛已由中国科学院合作引进,目前全国各地试养表明,养殖法国光亮大蜗牛确实大有可为。
2、法国光亮大蜗牛是当今世界流行的高级营养保健食品,蛋白质高,脂肪低,无胆固醇,人体所需的18种氨基酸和多种微量元素丰富(其中多种是人体本身不能合成的),比例合理,完全符合联合国粮食农业组织和世界卫生组织提出的氨基酸模式。经常吃法国光亮大蜗牛,可以增加营养,增加耐力,提高身体素质,还可以保持皮肤柔软健康,延缓衰老,延年益寿。
3、法国光亮大蜗牛肉不仅是美味的菜肴,也是药膳的珍品,可以治疗多种疾病。根据《本草纲目》的记录,蜗牛可配备18种药方,现代中医认为蜗牛性寒、味咸,具有祛痰、清热解毒、利尿、消肿、平喘等功效,主要治疗痔疮疼痛、喉肿、哮喘、脱肛、烂足、乙脑、止鼻血、通耳聋、风邪惊癫、白喉、流行性腮腺炎、高血压等症状。
4、法国光亮大蜗牛因其独特的外壳,具有很高的观赏价值,不仅可以加工成各种贝雕艺术品,还可以直接销售,作为国内外烹饪蜗牛的装饰品。
二、人工养殖技术
法国光亮大蜗牛喜欢明暗潮湿的环境,习惯昼伏夜出,是杂食性动物。具有较强的耐寒耐饥能力,在5℃低温下正常饮食生长,食物和水分不足时可生存100天以上,适合我国各地饲养。
1、场地:可在室内封闭式饲养,如:楼房、平房、地下室、防空洞、菜窖室等;也可以直接在室外开放饲养如:庭院、林场、果园、荒山野坡地等。
2、设备:室内饲养可以使用木箱、砖池、盆、缸等,一般一只20cm×35cm×50cm的木箱可养成螺50只左右,生长螺、幼螺可以更多,而种螺应减半3室外养殖只要搞好蜗牛的遮阳防逃设施即可,一般每平方米面积可放养200只左右。
3、饲料:主食杂草、树叶、莱叶、果瓜叶等大量绿色植物(占饲料总数的80%以上),再补充米糠、麦麸、玉米粉、豆粉、剩饭等精饲料即可。一般每天投入的总饲料是蜗牛体重的5%左右。
4、生长繁殖:该蜗牛为雌雄同体、异体交配的动物,因此每只蜗牛都可繁殖。一般来说,5月龄的蜗牛是性成熟(繁殖期为5-7年),交配后10-15天产卵,卵孵化到10-20天成为幼螺,幼螺可在5个月内生长到25-458可以作为成品出售,同时可以作为种螺让其进行循环繁殖。在人工养殖情况,一只种螺每年可产卵4-6次,每次生产100-250粒,孵化率达到90%以上。
5、温度:生存温度0-40℃,生长温度5-35℃,最佳温度18-24℃。
6、湿度:饲养土湿度为25%-35%,空气相对湿度为85%-95%。
7、日常管理:该蜗牛适合业余养,也可以专业饲养,只需每天傍晚投食一次即可。一般来说,一天可以管理3万只蜗牛,不需要专门管理,无味无噪音,适合各地家庭养殖。
三、市场及效益分析
1、世界年销售额30万吨,缺口5万吨以上,其中法国蜗牛占国际蜗牛总销量的90%,是当今国际市场供不应求的不足商品,很多外商需要大量订货,但不能满足其需求。随着对外开放和旅游事业的发展,国内各大城市、涉外宾馆对蜗牛的需求量也越来越大,仅上海每年需要100吨以上。每听4258法国光亮大蜗牛田头上海售价100元左右,香港125港元,比玛瑙(白玉)蜗牛高几倍。
2、法式光亮大蜗牛除了作为上等菜肴加工成船头、冻肉外,还可以提取昂贵的蜗牛酶,这是生物工程、遗传工程工业的重要原料。也可加工成营养性、功能性口服液蜗牛硒片剂,蜗牛钙添加剂、洗发精或洗面奶、饲料蛋白添加剂、蜗牛工艺品等。这些生产线所需的蜗牛,少则几十吨,多则几百吨,不仅批量大,附加价值高,而且消费市场十分广阔。
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