来源: 最后更新:22-07-28 07:09:33
1、看标识:包装标识上都会注明相关信息,如商品名称、质量等级、净含量、QS标志等,可以根据比较再选择购买。
2、看颜色:一级油比二级、三级、四级油颜色要淡,因此,由于原料不同,食用油精炼的程度越高,颜色就越淡。
3、透明度:透明度是反应油脂纯度的重要感官指标之一,高品质的食用油应是透明的,所以选购食用油时要选清澄透明的油。
4、尝味道:略带酸味的食用油为不合格产品,这样的油不宜购买,有其它异味的食用油也不宜购买。
5、沉淀物:沉淀物主要是杂质,主要沉淀于油底层,高品质食用油没有沉淀物和悬浮物,购买时应选择透明度高、色泽浅的油。
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