来源: 最后更新:22-07-25 01:14:56
铁棍山药发芽后也不会产生有毒物质,因此是可以吃的。不过发芽后里面所含的营养物质会大量流失,因此建议食用时要趁新鲜时食用,营养价值会更高,要注意保存的方法,尽量避免发芽现象。发芽后的山药食用时要将发芽部分去掉,清洗干净,这样食用会更好些。
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