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炸肉丸子用什么淀粉 炸肉丸子用什么淀粉更好

来源: 最后更新:22-07-23 11:43:07

导读:最佳答案炸肉丸子用红薯淀粉。因红薯淀粉蛋白质有11.5克,与中筋面粉差不多,故炸出来的丸子口感最为酥脆。炸肉丸是一道美食,主要食材有猪肉(肥瘦)、牛肉、洋葱等。

炸肉丸子用红薯淀粉。因红薯淀粉蛋白质有11.5克,与中筋面粉差不多,故炸出来的丸子口感最为酥脆。炸肉丸是一道美食,主要食材有猪肉(肥瘦)、牛肉、洋葱等。

标签: 淀粉  肉丸子  红薯  

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