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面醒了一晚上还能包饺子吗（饺子面可以醒一晚上吗）

来源： 最后更新：22-07-22 10:07:24

面醒了一晚上不能包饺子，面团经过一夜的醒面后，会变得很软，再来擀饺子皮不好操作，擀出的饺子皮包饺子没有支撑力，故和好的饺子面团不要过夜使用。包饺子的面团醒面时间一般为10-15分钟，有的可达半小时，面团要成形时，双手要用力“揉上劲”才能保证成品质量。

标签: 面团  包饺子  饺子皮  

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