来源: 最后更新:22-07-21 10:12:55
1、黑鱼:肉质鲜美、蛋白质含量高、营养丰富,市场价格在15-20元/斤。2、鳕鱼:肉质鲜美、肉刺少口感好,营养丰富,市场价格昂贵,部分品种在60-120元/斤。3、青鱼:我国传统四大淡水养殖鱼类之一,肉质鲜美、营养丰富,市场价格在20-30元/斤。4、鲈鱼:肉质洁白肥嫩、细刺少、味道鲜美,市场价格在30元/斤。
一、黑鱼
1、又叫乌鱼,生性凶猛,属肉食性鱼类,黑鱼肉味鲜美、蛋白质含量高,营养丰富,深受消费者喜爱。
2、市场价格可观,在15-20元/斤左右,一条黑鱼有5-8斤左右,利润可观。
二、鳕鱼
1、鳕鱼肉质鲜美、肉刺少口感好,营养丰富,其全身都是宝,有活血化瘀、补血止血的功效。
2、市场价格昂贵,有的品种在60-120元/斤左右,经济价值极高。
三、青鱼
1、青鱼是我国传统的四大淡水养殖鱼类之一,生长迅速、体型巨大、肉质鲜美、营养丰富,深受人们喜爱。
2、其肉刺少是优质的食用鱼类,市场价格在20-30元/斤左右。
四、鲈鱼
1、鲈鱼肉质洁白肥嫩、细刺少、味道鲜美,富含蛋白质、脂肪等营养物质,具有补肝肾、益脾胃等功效,营养价值极高。
2、鲈鱼体型较小,一般市场价格在30元/斤左右,产量少时价格高达几百元一斤。
五、银鱼
1、体型较长,又叫面条鱼,银鱼肉质细腻、富含钙质、属于高蛋白、低脂肪的鱼类,营养价值极高。
2、市场价格可观一般在30-40元/斤左右。
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