来源: 最后更新:22-07-21 08:07:06
由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得,因此具有广阔的开发及应用前景。那么玉米霉变标准怎么测定?
正常玉米籽粒多为黄白色,颗粒饱满,无损害、无虫咬、虫蛀和发霉变质现象;发霉玉米可见胚部有黄色或绿色、黑色的菌丝,质地疏松。检查玉米外表面和胚芽部,如是玉米本身发霉,往往常从胚芽部开始发霉变,表现为胚芽部有黑色斑迹,剥开胚芽表皮可看到明显霉变痕迹。
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