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刺嫩芽种植有哪些注意事项 刺嫩芽的栽培技术

来源： 最后更新：22-07-19 03:41:10

刺老芽是一种小乔木，又被叫做刺嫩芽，现在主要分布在东北地带与南方，野生面积较少。随着刺老芽越来越受欢迎，人工种植的面积也越来越大。那么刺嫩芽种植有哪些注意事项？附刺嫩芽种植前景！

一、刺嫩芽种植有哪些注意事项？

1、水分管理

刺老芽在生长过程中水分管理是非常重要的一步，水分管理主要是防止春旱，刺老芽在生长过程中对于水的需求是比较大的，尤其是在幼苗期的时候，为了保证苗齐苗壮，我们选择繁殖茎的地块尽量要离水源近些，这样如果发生干旱，可以及时浇水。此外，还要多注意观察天气变化，连续多雨天要做好排水工作。

2、杂草防除

刺嫩芽在种植的第一年受到的杂草威胁是比较大的，很容易受到杂草的侵害，因此我们一定要做好除草工作。对这些杂草进行防除一般可以应用豆科作物应用的杀草剂效果较好，但刺嫩芽除草应用哪种农药最为有效还有待于进一步试验，使用杀草剂时，要注意用量与喷洒位置，避免浓度过高抑制刺老芽的生长。如果采取人工除草，那么必须注意不可伤到刺老芽根部，不然会导致产量以及品质降低。等到夏季以后，刺嫩芽已长到一定高度，枝叶也繁茂起来，杂草对于刺嫩芽的威胁会比较小了，这时就可以放任管理。

3、修剪整枝

刺老芽种植时还要适当对植株较高的刺老芽进行修剪工作，以便促进枝条与根部的发育，提高刺老芽的产量。刺嫩芽剪枝原则使株高适于采收，促进多发枝条和根系发育，提高产量，修剪时靠近枝条基部，留4～6个侧芽，然后将植株上部剪除，防止植株徒长。

4、合理追肥

刺老芽在选地整地后，要进行施肥，一般根据种植面积来施入适量的腐熟农家肥。此外，根据地力和生长势适当进行追肥，农家肥及化肥均可，农家肥可直接铺在畦上、垄上或穴上，化肥刨坑施入覆土。

5、适时采收

当刺嫩芽掰去顶芽后，顶芽下部的1-5个侧芽或顶芽的副芽萌发，因此可以采摘多次，一般以2-3次为最适宜，注意不要多次的采摘，以免累树。

二、刺老芽种植前景

1、刺老芽的嫩芽为食用部分，食用方法多样。可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅，或加工成不同风味的小咸菜。它味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，是著名的上等山野菜，甚至被称为“野菜之王”。

2、刺老芽的营养价值非常高，但由于连年采集，造成植株枯死，野生资源逐年破坏，产量逐年下降，产量已满足不了市场需要，所以发展刺嫩芽人工生产是当务之及，因此人工栽培刺嫩芽有着十分广阔的发展前景。

3、刺老芽一直是出口的主要野菜品种之一，而且供不应求，深受国内外广大消费者的称赞。而目前人工栽培还处于起步阶段，资源减少，社会需求量在增大，有着巨大的国内和国际市场，高级饭店一盘刺嫩芽价值上百元。

4、刺老芽现在人工种植规模不大，种植前景可观。而且刺嫩芽在自然环境中自由生长，对环境条件要求不高，利用种子繁殖率高，生长快而且成本投入少，没有任何风险，操作过程易掌握。

以上就是刺老芽苗的介绍，刺老芽近年来在市场上受到很多朋友的青睐，营养价值丰富，具有食疗保健作用，目前种植前景可观。

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