来源: 最后更新:22-07-18 01:35:15
星鳗也是鳗鱼的一种,所以和普通的鳗鱼并没有本质上的区别。只不过,比起一般的河鳗鱼或者海鳗鱼来说,它的体长比较短,仅有30-60cm,体重也比较轻,仅有300-700g左右。另外,作为食材来说,它的肉质也要比一般的鳗鱼细腻一些,用它做成的料理口感会更好一些。
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