蒸焖子用大火还是用小火（蒸锅大火和小火）
来源： 最后更新：22-07-17 03:24:38
导读：最佳答案蒸焖子应先用较大的火，待水处于沸腾时，再用较小的火，即只需保持水仍沸腾即可。因为当蒸焖子时水开以后，水的温度不可能再上升，且易将水过多地蒸发掉，导致焖子过硬。
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蒸焖子应先用较大的火，待水处于沸腾时，再用较小的火，即只需保持水仍沸腾即可。因为当蒸焖子时水开以后，水的温度不可能再上升，且易将水过多地蒸发掉，导致焖子过硬。
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