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乌菜是什么菜（乌菜是哪里的）

来源： 最后更新：22-07-07 04:29:17

乌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等，为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种，二年生草本，高30-40厘米，绿色，全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛。其叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富。

标签: 草本  变种  叶片  

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