来源: 最后更新:22-07-06 05:36:18
服务礼仪注意方面有5种。
1、个人卫生标准:上岗前不饮酒,不吃异味较大的食品,保持牙齿清洁和口腔清新。上岗前用洗手间后必须洗手,餐厅、客房服务员要做到接触食品前必须洗手,养成习惯。
2、着工作装标准:服务人员必须穿着本岗位制服上岗,服装干净、整洁、平整、挺括、无皱褶,服装不陈旧、无破损、不开线、不掉扣。穿制服纽扣要全部扣好,穿西服时,不论男女不得敞开外衣、卷起裤脚和衣袖。
3、仪容标准:员工上班必须面容整洁、大方、舒适、精神饱满。男性员工不得留长发,前发不过耳,后发不过领,不留小胡子、大鬓角。女性员工不留怪发型,一般发不过耳,如是长发,上岗必须盘起。男性员工头发必须保持美观、大方、舒适。
4、举止标准:服务人员在工作岗位上必须精神饱满、自然大方,随时准备为客人提供服务。站立时要保持优美的站姿,表情自然,面带微笑。行走时,两眼平视,正对前方,身体保持垂直平稳,无左右摇晃、八字步和罗圈腿。
5、服务标准:对待客人谦虚有礼、朴实大方、表情自然、面带微笑、态度诚恳。应尊重客人的风俗习惯和宗教信仰,对客人的服饰、形象、不同习惯和动作不评头论足,按照客人的要求和习惯提供服务。
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