来源: 最后更新:22-07-06 12:41:14
1、原料不同:酸奶是以牛乳或复原乳为原料发酵而成的;优酪乳是以鲜奶为原料发酵而成的。
2、辅助菌不同:酸奶里面只含有乳酸菌菌种;优酪乳中含有乳酸菌菌种和鲜奶中提出的菌种。
3、种类不同:优酪乳通常是一种口味;酸奶可以分为好多种类。
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