来源: 最后更新:22-07-05 04:26:03
1、先去菠萝两头,切成八瓣。
2、每瓣切成“梳子状”,压刀去皮。
3、按此方式切剩余菠萝,装盘,加水和盐浸泡几分钟即可。
其它方法:
1、把菠萝放在案板上,用刀把菠萝的底部切下来,用刀把菠萝的皮给切下来,只留下菠萝的果肉。戴上一次性手套,一只手拿着菠萝头上的叶子,用刀切成差不多大小的4份菠萝,然后再把菠萝切成小块即可。
2、用刀切掉菠萝头上的叶子,用刀切掉菠萝底部的果脐,再把菠萝倒立起来,用刀放在菠萝果肉的位置,从上往下切,把菠萝切成4个大小均匀等分,切掉菠萝的硬心,切掉菠萝的皮,再用刀把菠萝切成小块,最后用盐水浸泡即可。
3、先切掉菠萝头上的叶子和菠萝的果蒂,用刀把菠萝切成2半,把菠萝的横切面放在下面,再用刀沿着菠萝芽眼的生长方向把菠萝切成块,最后切成网格状即可。
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