来源: 最后更新:22-07-04 09:20:38
茶树菇主要产地是江西广昌县、福建、昆明、江西黎川县等地。茶树菇是一种纯天然无公害的保健食用菌,高蛋白低脂肪低糖分,盖嫩柄脆,味纯清香,营养价值超过香菇等其他食用菌,可以烹饪成各种美味佳肴或者入汤。茶树菇菌盖表面平滑,有浅皱纹,菌肉白色且肥厚,有纤维状条纹,菌柄淡黄褐色。
茶树菇在味、香、食、药用价值等方面都优于其他食用菌。茶树菇也叫柱状田头菇,是一种食药用菌,营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效;还有抗肿瘤、抗衰老、抗菌等功效;是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。
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