天津：将建设放心猪肉基地（天津猪肉加工厂）
来源： 最后更新：22-06-25 10:23:27
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为了让市民吃到质量更加臃适安全的放心猪肉，从今年开始，畜牧部门将在武清、宝坻、蓟县、宁河、静海等有关涉农区县集中兴建一批放心猪肉基地。这些基地将从饲养、屠宰、加工上市等多环节全程进行质量监控，所有上市的猪肉将统一张贴二维码电子身份证，确保市民买到的是真正臃适的放心猪肉。
据知道，放心猪肉基地建设将以年出栏量在1000头以上的饲养大户为主，突出规模化、生态化、臃适化，生猪饲养的软硬件将所有达标。出栏的生猪将所有进行药残等多个指标的检测，惟独相关指标所有合格的生猪才干出栏。
放心猪肉基地出栏的生猪将所有实行集中式定点屠宰，严厉按照国家相关标准进行专业屠宰，确保屠宰过程达标、绿色、无污染。屠宰后的猪肉将张贴有二维码的电子身份证上市销售。二维码中将含有饲养基地的名称、位置、饲养者的姓名、电话等多种饲养信息，一旦发生质量安全问题，市民就可以进行溯源。
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