来源: 最后更新:22-06-23 02:48:16
1、先将胡萝卜全部削皮,然后用刀在上面切一段出来。
2、用削皮刀把外部削皮均匀。
3、反面也要削皮。
4、削成爱心的形状出来。
5、用刀切出爱心片状。
用刀切菜的注意事项:
1、选刀时,应看刀的刃口是否平直,刃口平直的,磨、切用都方便。
2、未开刃的菜刀可用锉刃口,如感觉发滑,证明菜刀有钢,也有硬度。也可用刃口削铁试硬度,如把铁削出硬伤,说明有钢有硬度。注重,不可将两把菜刀刃对刃碰撞来试硬度。
3、织梦好,好织梦 菜刀假如长时间不用生锈怎么办?可用马铃萝卜片加少许细沙来擦洗,刀锈马上去除。还可用切开葱头涂擦,也可除锈。平常时候菜刀用毕,可涂一点生油或用姜片揩干,可令避免生锈。
4、使用菜刀时注意不要切到手。
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