猪周期又来了肉价还能“飞”多久 生猪价格会持续多久
来源： 最后更新：22-06-18 12:03:35
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受全国猪肉市场价格变幻，新疆猪肉价格也呈现持续上涨的态势，让人不禁直呼“猪周期”又来了。
四月肉价同比上涨46.4%
5月29日，在青年路的好故乡超市里，记者看到，猪肉价格标注为34.98元/公斤，排骨价格36.98元/公斤。“现在猪肉的价格向来在涨，每天的价格都有变幻。”超市工作人员说。
根据自治区商务厅发布的监测数据显示，5月9日至5月15日期间，我区猪肉零售均价30.4元/公斤，较前一周上涨0.29%。受近期降水降温天气影响，肉类市场需求不旺，但猪肉价格依然持续涨势。
“我卖猪肉七八年了，最近猪肉一天一个价，不到一个月涨了两三元钱。”北园春农贸市场猪肉批发商陈东海说。
根据自治区统计局发布的最新数据显示，4月猪肉价格环比上涨6.3%，同比上涨46.4%。
通常情况下，春节后猪肉价格都要稍微下跌。但今年却比较反常，过尽春节后猪肉价格不但没跌，还使劲往上涨，3月一下涨到30元/公斤，同比上涨超过50%。
根据北园春批发市场的数据显示，3月6日，北园春市场白条猪批发价格为22元/公斤，但一天过后，3月7日批发价已经上涨2元，达到24元/公斤。5月29日，北园春白条猪批发价格为27元/公斤。在近两个月的光阴里，白条猪批发价每公斤上涨了5元。
“春节后，生猪出栏价格和小猪价格向来高居不下，现在生猪出栏价格是28元/公斤。”哈密地区山南众鑫养猪协会会长陶志高说。
价格上涨受全国市场影响
新疆生猪养殖行业协会表示，新疆此轮猪肉上涨主要是受内地猪肉价格上涨导致。
农业部4月举行的新闻发布会上表示，造成此轮猪肉价格上涨的缘故是：前几年价格持续低迷，一些养殖户减产，产能供不应求导致价格反弹。此外，各地提高环保门槛，10省份推出“禁养”启动生猪禁养区的划定，许多养殖户由于不达标而退出市场。“禁养”“限养”政策影响又赶上“猪周期”，加大了产能下调深度。今年还有一个特别之处在于春节前后，全国浮现多场寒潮雨雪天气，对仔猪生长造成一定影响，导致市场供应偏紧。
受全国市场的影响，2016年春节前就有内地商贩来新疆收购生猪。
“春节前每天从新疆拉往内地的猪达到150车(每车装150头生猪)，相当于新疆生猪日出栏量的1/3以上。直到现在内地商贩还在新疆拉运生猪，每天至少六七十车，占堤渎疆生猪日出栏量的1/5左右。”石河子天益养猪专业合作社社长孙继民说。
据悉，从新疆拉运到内地的生猪主要是石河子和库尔勒两地养殖的，主要拉往四川、青海、陕西、贵州和西藏销售。
“新疆生猪补充内地市场，造成本地市场流通领域内的生猪量减少，市场的供需不平衡，由此造成新疆各地猪肉价格不断上涨。”陶志高说。
警觉盲目补栏或致又一轮下跌
依据目前行情计算，新疆养殖户每养殖出栏一头生猪，有最低800元以上的利润。受利益驱动，新疆不少养殖户选择补栏。陶志高自家养殖了3000头猪，最近市场行情大好，他却没有像其他养殖户一样借此补栏。
“我从1998年开始养猪，猪肉价格一年高，一年低。譬如去年，生猪价格低迷，不少中小养殖户亏损，不再养殖，市场上浮现繁育母猪。到今年，因为养殖的量少了，猪肉价格上涨。但是不少人盲目补栏，明年的行情就很难说了。”陶志高说。
石河子是新疆最大的能繁母猪和仔猪供应地，目前仔猪(20公斤重以下)已涨到50多元/公斤，比起2013年、2014年的价格上涨了1倍多。
“现在仔猪的价格尤其吓人，一个月的光阴每公斤从40元涨到了50多元。”孙继民说。
据知道，目前养殖成本也呈现上升的趋势，5月期间，饲料价格从1.7元/公斤上涨到2元/公斤左右，一公斤上涨了0.3元。
“一头母猪一年能产20只小猪，今年补栏一只明年就多出20只。而据我知道，目前国内生猪存栏量已到3700万头，在一个多月的光阴内多出了700万头。到了明年这将是一个很大的基数。我建议养殖户们，不要盲目补栏，警觉明年价格或将再次下跌。”陶志高说。
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