来源: 最后更新:22-06-17 04:46:59
据中商产业研究院收集的全国500个集贸市场数据显示,2016年以来,全国猪肉价格自2016年1月第1周的27.2元/公斤上涨到2016年5月第4周的31.2,上涨了15%;猪肉同比增长率先是大幅增长,后归调,现在又归到稍微归调趋势中。端午的降临会较大拉动猪肉的消费,但随着温度的升高,猪肉的消费会徐徐处于下降趋势,而且地方存储肉和进口猪肉环比持续增长冲击追薯肉供应市场,这些都会一定抑制猪肉的上涨,但仍暂时不会改变猪肉供需紧张的关系。
目前正是去年冬天和今年春天仔猪病情效应逐渐深入的时期,加上目前受厄尔尼诺天气影响,我国北方干旱,而南方持续遭遇暴雨天气,对猪场管理和生猪调运产生了很大的妨碍,并且猪病发生概率加大。同时也加大了生猪供应的难度。
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