来源: 最后更新:22-06-16 12:20:21
山楂树为落叶乔木,叶子近于卵形,有羽状深裂,花白色,果实球形,深红色,有小斑点,味酸,可以吃,也可入药,其本适应性强,即是在山岭薄地,生长发育也比其他果树为好,下面我们就一起来看一看山楂树的常见品种有哪些吧!
普通山楂
普通山楂是最早的品种,个头小,果肉较硬,适合入药,市场上的山楂罐头的主要原料,果实近球形或梨形,深红色,有浅色斑点,花期5-6月,果期9-10月。
大金星
大金星山楂果实性状果实扁球形,紫红色,具蜡光,果点圆,锈黄色,大而密,果顶平,显具五棱,萼片宿存,反卷,梗洼广、中深,果肉绿黄或粉红色,散生红色小点,肉质较硬而致密,酸味强,品质上,10月中,下旬成熟,耐贮藏,果个大,每公斤72~82个,为优良加工品种,定植后第二年有部分树株开花,第四年可全部结果,5~6年后丰产,8~10年进入盛果期,宜于山区发展。
大五棱
大五棱山楂品种果个巨大,平均单果重达24.3克,最大果为31.6克,果实长圆形,萼部较膨大,萼洼周围有明显的五棱突起,宛如红星苹果,果皮全面鲜红,有光泽,果点小而稀,果肉黄白色,肉质细嫩,味甜微酸,不面不苦不涩,鲜美可口,10月中下旬成熟,常温条件下可自然存放到翌年5月底,仍不软不面,甜味增加,酸味减少,此时风味更佳,现主要分布于山东、河南、山西、辽宁等地。
大棉球
大棉球山楂的单果个头最大,9月上旬成熟,是山楂品种当中成熟最早的一个,成熟时候既是软绵绵的,酸度适中,食用时基本不做加工,保存期短。
歪把红
歪把红,顾名思义在其果柄处略有凸起,看起来像是果柄歪斜故而得名,歪把红山楂单果比正常山楂大,在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料,果实在10月上中旬成熟,耐贮性好,丰产性状极好,3年结果,5年丰产,盛果期亩产3500公斤,自然坐果率高达40%,平均每穗坐果10个,每穗最多36个。
美国巨型大山楂
美国巨型大山楂为国外珍稀品种,10月下旬成熟,单果重40克,最大60克,果呈高桩圆形,鲜红色,果肉细密,硬脆,汁多,甜酸可中,气香味美,极耐贮运,可贮至次年五月。
部分专业知识转自网络
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