来源: 最后更新:22-06-16 06:47:15
榴莲是一种巨型的热带常绿乔木,热带著名水果之一,被誉为水果之王,原产马来西亚,东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多,我国广东﹑海南也有种植,常见的种类有金枕头、青尼、长柄、苏丹王等,下面我们就一起来看一看榴莲品种图片大全吧!
金枕头
金枕头是很受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果,一年四季都可吃到,可是随季节价格不一,旺季时价格最便宜,也是最好吃的时候。
青尼
青尼以其中叶子小、个头小、肉多、核小的较受欢迎,价格上比金枕头要便宜,果肉以深黄色为佳。
长柄
长柄因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名,柄长且圆,整颗榴莲也以圆形为主,果肉、果核也呈圆状,皮青绿色,刺多而密,果核大,果肉少但细腻而味浓。
谷夜套
谷夜套的肉特别细腻,其甜如蜜,核尖小为“食家”所欢迎,为价最高的一种榴莲。
苏丹王
苏丹王是比较大众的马来西亚榴莲,榴莲味道浓郁,质地比较干,甜味适中,不容易腻口,但是核比较大,价格较为亲民,核大的能吓死人,有些能占果肉一半的重量,所以买的时候最好直接买纯果肉。
红肉
红肉榴莲是马来西亚主流的榴莲品种,个头小,甜度高,核小肉厚,呈金黄色,略偏红。
猫山王
猫山王是马来西亚顶级的榴莲品种,有榴莲之王的美誉,回味甘甜,榴莲味最浓,有奶油味,呈姜黄色,果肉拥有凝脂似的质感,层次丰富,嫩滑细致,外形,色泽,肉质近乎完美。纯甜味的猫山王不算极品,甜中带苦才是。产量很小,在马来西亚是属于超珍贵的品种,被限制出口,为国内吃到的品质最高的榴莲。
部分专业知识转自网络
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