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酒糟的功效与作用（红曲米酒糟的功效与作用）

来源： 最后更新：22-06-15 09:15:39

　　核心功效

　　暖胃活血、增强心血管的功能

　　酒糟的简介

　　酒糟的别名红糟、酒醅糟、粕等等，是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。在某些地方，人们把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作为我国部分省份的特色美食，深受当地人喜爱。

　　功效作用

　　1、暖胃活血：酒糟可以帮助提高血液循环，让人体的抗寒能力提高，也可以起到很好的暖胃效果，酒糟很适合在寒冷的冬天使用，可以让冰凉的手脚好转。

　　2、增强心血管的功能：在酒糟制作的过程中，会产生一些维生素，主要是维生素B和E，维生素B是可以帮助预防出现血管堵塞情况的，很好维护心脏和血管方面的健康。

　　适宜人群

　　一般人群均适宜

　　禁忌人群

　　糖尿病患者、胃病患者

　　不宜同食

　　无特殊同食禁忌

　　食用方法

　　酒酿汤圆：将适量水煮沸后加入汤圆，待汤圆浮出水面后加入适量酒糟、白糖，煮沸3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。

标签: 酒糟  功效  作用  

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